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お腹いっぱい!!春雨スープ♡
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お腹いっぱい!!春雨スープ♡-レシピのメイン写真

お腹いっぱい!!春雨スープ♡

ごりっぴ食堂
ごりっぴ食堂 @cook_40238700

重くもないし軽すぎてもいないので
朝このスープを飲むのが最適です！

このレシピの生い立ち
子供も大人もおばあちゃんたちも好きな味にしあげました.*･ﾟ

重くもないし軽すぎてもいないので
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ごりっぴ食堂 @cook_40238700

重くもないし軽すぎてもいないので
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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ほうれん草 1/2束
  • 春雨(乾燥) 50ｇ
  • ごま油 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • しょうが(チューブでもいい) 適量
  • 水 850mℓ
  • 鶏ガラスープの素(粒) 小さじ3
  • ナンプラー 大さじ2
  • 砂糖 一つまみ
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は2cmくらいのながさに切り
    にんにく、(しょうが)はみじん切りにします。 春雨は戻してあげる。

  2. 2

    鍋(深い鍋)にごま油と、にんにく、しょうがを入れてひにかけ、香りが出たら、ひき肉をばぁーっといれ炒める。

  3. 3

    ひき肉がしろっぽくなってきたら、水を入れ、沸騰後鶏ガラスープの素をいれる。戻したはるさめを入れ1分ほど火を通す。

  4. 4

    ナンプラー、砂糖、塩を加え、味を調整する。ほうれんそうをいれ、1分ほど火を通したら完成♪

コツ・ポイント

レモン汁や赤唐辛子など
個人でひと工夫を加えたりしてもおいしいとおもいます♪

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ごりっぴ食堂
ごりっぴ食堂 @cook_40238700
2015/12/13 02:13に公開
JC3 受験生←未来の料理人(ﾟ∀ﾟ)
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 ほうれん草 にんにく とりひき肉 しょうが

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