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里芋の肉巻きフライ
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里芋の肉巻きフライ-レシピのメイン写真

里芋の肉巻きフライ

planet1963
planet1963 @cook_40061972

里芋が大好きな息子のお弁当に♪゜・*:.。. .。.:*・♪

このレシピの生い立ち
肉巻きを色々作っていましたが、子供たちの好きな里芋を巻いてみたら、大好評でした。

里芋が大好きな息子のお弁当に♪゜・*:.。. .。.:*・♪

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肉巻きを色々作っていましたが、子供たちの好きな里芋を巻いてみたら、大好評でした。

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里芋の肉巻きフライ

planet1963
planet1963 @cook_40061972

里芋が大好きな息子のお弁当に♪゜・*:.。. .。.:*・♪

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肉巻きを色々作っていましたが、子供たちの好きな里芋を巻いてみたら、大好評でした。

里芋が大好きな息子のお弁当に♪゜・*:.。. .。.:*・♪

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肉巻きを色々作っていましたが、子供たちの好きな里芋を巻いてみたら、大好評でした。

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材料

  • 里芋 ４，５個
  • 豚バラスライス ３００ｇ程
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉(衣用) 少々
  • 卵液 １個～２個
  • パン粉(衣用) 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    里芋をレンジで柔らかくして、スプーンで潰し、塩コショウ
    バラ肉は半分に切って塩コショウ

    • 里芋の肉巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    潰した里芋をまるめて、豚バラで巻く

    • 里芋の肉巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、油であげるだけ～
    ♪

  4. 4

    冷めても美味しいのでお弁当にも
    節約レシピ♪゜・*:.。. .。.:*・♪

コツ・ポイント

豚バラは半分くらいがちょうど良いです。
里芋は、レンジの根菜でチンしてます。

揚げたては衣がサクサク、中はもっちもちで美味しいですが、冷めても美味しいのでお弁当にもよいです。お好みでソースやケチャップなど付けて召し上がれ～

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planet1963
planet1963 @cook_40061972
2015/12/08 01:22に公開

このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 里芋 小麦粉 豚バラ薄切り

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