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馬ろう(和風タルタルステーキ)
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馬ろう(和風タルタルステーキ)-レシピのメイン写真

馬ろう(和風タルタルステーキ)

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

馬刺しに飽きたら、
馬肉のなめろう風で。
すげーうまいから。
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馬刺しに飽きたから。

馬刺しに飽きたら、
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焼肉部
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馬刺しに飽きたら、
馬肉のなめろう風で。
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馬刺しに飽きたから。

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材料

1人前
  • 馬肉(馬刺し用) 50g
  • 青ネギ(小口切り) 大さじ1
  • 生姜すりおろし 大さじ1/2
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    馬肉を包丁でたたき、お好みの大きさに。

  2. 2

    全ての材料を混ぜて完成!!

  3. 3

    板海苔を添えて日本酒でもOKだし、温かいご飯に乗せて食べてもOK。

コツ・ポイント

卵黄をのせてもGOOよー。

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焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
2015/12/08 01:22に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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このレシピのキーワード

ステーキ 味噌 馬肉 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19405701
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