米を研いで、ザルにあげる。炊飯器の釜にあける。

コンソメキューブを半分に切って耐熱の器にいれる。水大匙2を加えて電子レンジで30秒加熱し懸濁する。

1に2を加え、ケチャップとウスターソース、水を加えて、2合分の水量の線まで水を入れる。

玉ねぎをみじん切りに、鶏胸肉は一口大に切る。

3に4を加える。あれば、バジルとオレガノを加える。これらはなくてもいいです。

最後にバターを加えて炊飯器にセットし、普通モードで炊く。

炊き上がったら混ぜる。こねないように注意して。チキンライスは完成。

水溶き片栗粉を作って、卵を加える。フォークで白身を切るようにしっかり混ぜる。

ラップ用の卵焼きを作る。浅目の皿にラップをピーンと張り、その上に8の卵液を乗せて、電子レンジで30秒加熱する。

生の部分を縁に広げてもう一度30秒電子レンジで加熱する。取り出して生の部分がなくなるまで20秒ずつ加熱する。

スクランブルエッグを作る。耐熱カップに卵を割り、フォークでしっかり混ぜる。電子レンジで30秒加熱する。

カップを取り出してバターと牛乳を加えてフォークでしっかり混ぜる。

もう一度30秒加熱して取り出し、フォークで混ぜる。

10の卵焼きの上に13のすくらんぶるえを乗せる。

14の上に1人分のチキンライスを乗せる。

ラップの端を合わせて、丸めてオムライスの形を整える。ぎゅっと押さえて崩れないように固める感じで。

ラップを剥がせば出来上がり。崩れないようにラップを引き抜く。

ケチャップを好きなだけかけて召し上がれ！