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おせちに✿かぼちゃきんとん
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おせちに✿かぼちゃきんとん-レシピのメイン写真

おせちに✿かぼちゃきんとん

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

さつまいものきんとんも美味しいけど、南瓜きんとんは色も濃く、クチナシ不要!お手軽にできます。
このレシピの生い立ち
きんとんを作るのに、かぼちゃだとクチナシいらずで簡単にできます。濃い黄色がおせちに映えます。

さつまいものきんとんも美味しいけど、南瓜きんとんは色も濃く、クチナシ不要!お手軽にできます。
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おせちに✿かぼちゃきんとん

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さつまいものきんとんも美味しいけど、南瓜きんとんは色も濃く、クチナシ不要!お手軽にできます。
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材料

  • 栗の甘露煮 10個入り
  • かぼちゃ 100g 
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 栗甘露煮シロップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで蒸かします。レンジ600wで4分位

    • おせちに✿かぼちゃきんとん作り方1写真
  2. 2

    皮を外して、マッシュします。できれば漉してくださいね。少量皮を残して飾りにします。(無でも大丈夫)

    • おせちに✿かぼちゃきんとん作り方2写真
  3. 3

    砂糖・みりん・栗甘露煮シロップを入れ混ぜます。

  4. 4

    ラップを広げ、適量のカボチャマッシュを置き、その上に栗を載せます。ラップを絞り形を整えます。

    • おせちに✿かぼちゃきんとん作り方4写真
  5. 5

    出来上がり~

    • おせちに✿かぼちゃきんとん作り方5写真

コツ・ポイント

※かぼちゃの甘味によって甘露煮のシロップ量をもしくは砂糖を加減してくださいね。
※飾りは無しでも大丈夫です。

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yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
2014/01/03 03:59に公開
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生栗

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