フライパンにごま油を入れ、★と長ねぎみじんを炒め香りを出します。次にさいの目に切った豆腐を炒めます。

次に、ひき肉を加えほぐしながら炒めます。

鶏がらスープ、万能たれを加え煮ていきます。辛くしたい場合、一味唐辛子とラー油を加えます。

味が決まったら、水溶き片栗粉でとじて完成です。