たくあん入り切り干し大根
二歳の子供も自分からご飯に混ぜて食べました！
このレシピの生い立ち
たくあんを入れたらどぉなるかなと思い作ってみました(^O^)
作り方
- 1
切り干し大根は水に10から20分くらいつけてもどす水気を切って食べやすい長さに切る。人参は斜め薄切りにし細切りにする。
- 2
豚バラ肉は細かく刻み、たくあんは2㎝の輪切りにしてみじん切りにする。
- 3
鍋に材料を入れ水とめんつゆも入れて水気がなくなるまで煮込めばできあがり！
コツ・ポイント
味はお好みで醤油や砂糖で味調節してください。子供は少し甘めが好きかもしれません(^0^)/
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