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たくあん入り切り干し大根
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たくあん入り切り干し大根-レシピのメイン写真

たくあん入り切り干し大根

タッちゃんママ
タッちゃんママ @cook_40069284

二歳の子供も自分からご飯に混ぜて食べました!
このレシピの生い立ち
たくあんを入れたらどぉなるかなと思い作ってみました(^O^)

二歳の子供も自分からご飯に混ぜて食べました!
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たくあんを入れたらどぉなるかなと思い作ってみました(^O^)

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たくあん入り切り干し大根

タッちゃんママ
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たくあんを入れたらどぉなるかなと思い作ってみました(^O^)

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材料

3人分
  • 切り干し大根 200g
  • 人参 1本
  • 豚肉 100g
  • 市販の黄色いたくあん 100g
  • 水 400cc
  • めんつゆ 100cc
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に10から20分くらいつけてもどす水気を切って食べやすい長さに切る。人参は斜め薄切りにし細切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉は細かく刻み、たくあんは2㎝の輪切りにしてみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に材料を入れ水とめんつゆも入れて水気がなくなるまで煮込めばできあがり!

コツ・ポイント

味はお好みで醤油や砂糖で味調節してください。子供は少し甘めが好きかもしれません(^0^)/

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タッちゃんママ
タッちゃんママ @cook_40069284
2014/01/08 08:01に公開

このレシピのキーワード

たくあん 切り干し大根 豚肉 にんじん

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