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煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ

とっとかあちゃん☆
とっとかあちゃん☆ @cook_40153694

X'masにいつもと違うメニューで
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグ大好きな息子。
あとは、お手伝いできる所がいっぱいあるので・・・
私が助かるメニュー(笑)

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煮込みハンバーグ大好きな息子。
あとは、お手伝いできる所がいっぱいあるので・・・
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あとは、お手伝いできる所がいっぱいあるので・・・
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材料

  • 玉葱 1個
  • じゃが芋 1個
  • 人参 1本
  • しめじ 1/2袋
  • 油 大さじ1
  • 調味料
  • 赤ワイン 300cc
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • カットトマト缶 1/2缶
  • トマトケチャップ 大さじ1〜2
  • コーミソース 大さじ1
  • ハンバーグ
  • 豚ミンチ 300g
  • 卵 1個
  • 玉葱 1/2個
  • ナツメグ 適量
  • ビーフシチューの素 2片
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る

    • 煮込みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    好みの大きさで丸めて、焼く

    • 煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    鍋に油をひいて、野菜を炒める。
    火が通ったら、赤ワイン等の調味料を入れる。

    • 煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焼いたハンバーグを一緒に入れて煮込む

    • 煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ひを一端止めて、ビーフシチューの素を入れ、再び火をつけて煮込む

    • 煮込みハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

味は好みがあるので、調整してください。
カットトマトは甘みあり。赤ワインの種類で味が変わるので、お好みの赤ワインを使ってね

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とっとかあちゃん☆
とっとかあちゃん☆ @cook_40153694
2018/12/24 10:47に公開
13歳の男の子を子育てしながら、フルタイムで働いてます。時短料理大好き!手抜き料理大好き!でも、息子のためなら頑張ってキャラ弁も作っちゃう(笑)今は・・・ラグビー🏉に汗を流すスポーツ青年に!そんな息子が料理男子&スイーツ男子、一緒にできるレシピーを模索中
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ シメジ にんじん トマト缶 じゃがいも 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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