作り方
- 1
〜ケーキ土台〜
クッキーはジップロック等に入れ細かく砕いてサラサラになったら溶かしバターを入れる - 2
溶かしバターを加えたら、ケーキ型にしきつめ、スプーンでしっかり抑える
- 3
〜チーズケーキ生地〜
クリームチーズはレンジ(800w:30秒)にかけて柔らかくして、砂糖を加えて混ぜる - 4
溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜて行く
- 5
④〜⑦の材料を加える度に混ぜていき、全て入れ混ぜ終わったら濾し器でこす
- 6
型に流し込み180度に余熱しておいたオーブンで40分焼く(焼きが足りない場合はアルミホイルをかぶせてさらに10分焼く)
- 7
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成♡
コツ・ポイント
●オーブンは180度に余熱しておく！
●焼いて一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとり濃厚になります♡
※型は100均等で売ってある紙で出来てあるものを使用してます
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