大胆なゆで卵カレーの付け合わせに
クック701K78☆ @cook_40238794
ゆで卵の作り方を載せてみたかったです。
このレシピの生い立ち
生卵とウスターソースって関西では、定番なんですが生卵が苦手な人用に作ってみたら、美味しかったので載せてみました。
大胆なゆで卵カレーの付け合わせに
ゆで卵の作り方を載せてみたかったです。
このレシピの生い立ち
生卵とウスターソースって関西では、定番なんですが生卵が苦手な人用に作ってみたら、美味しかったので載せてみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作ります
先のとがっていない方を大胆にスプーンの腹で叩き割ります。白身が少し出ても大丈夫。 -
- 2
生卵を茹でます。
鍋に生卵を入れ水を多めに入れて強火で12分くらいかな
茹でます。 - 3
ゆで卵を水で冷やします。
冷えたら、殻をむきます水を流しながら、ツルンと剥けるハズですよ。 - 4
ゆで卵をキッチンペーパーで大事に包み蓋の出来る容器に入れその上からウスターソースをまんべん掛けたら1〜2日で出来上がり。
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