スナップエンドウはレンジで加熱する。
ささ身は1口大に切る。三つ葉は3㎝くらいに切る。

ささ身に★を少し振り、フランパンで焼く。その後酒で蒸し焼きにする。(a)

ボールに三つ葉と、焼いたささ身を入れて(a)
☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。