材料は色々とありますが、なければ食紅や別のもので代用できます。ジャポネは香り付けなのでなくてもＯＫ!!

ボウルに白玉粉を入れ、絹ごし豆腐(40g)を入れてよく混ぜます。残りの豆腐はあとで水分調整用に使います。

2を着色する分だけ小分けしてゆき、黄、黒、ピンク、緑色の分をとって置きます。

黄色は小分けした2にカボチャパウダーを混ぜ、豆腐をほんの少しずつ混ぜながら耳たぶ程度のやわらかさに。

黒（食紅）と緑（抹茶）も4と同じように作ります。

ピンクは食紅を入れたあと豆腐の代わりにジャポネを少量入れて、耳たぶ程度の柔らかさに。

リラックマのみを作る場合は、残った生地全てにシナモンを混ぜ、コリラックマも作る場合は、少し白をとっておきます。

出来上がった色つき白玉をクッキングシートの上で丸め、リラックマの形を作ります。

このとき、顔と耳の間に後ろから生地を貼り付けて補強すると失敗しにくいです。

リラックマが出来たら、周辺のキッチンペーパーごと切り取ります。

三色団子は小さく丸めてようじで刺し、先端を切ります。

沸騰した湯を弱火にし、リラックマ白玉をクッキングシートごと入れてゆでます。団子はそのままでゆでます。

浮き上がってきたらゆだっています。網でシートごとやさしく熱湯から取り出します。

栗の甘露煮の表面を拭き、チョコペンできいろいとりの絵を描きます。

ゆであずきを耐熱容器に入れ、水を適量入れてレンジでチンします。

出来たリラックマときいろいとり、だんごを15にのせたら完成です。