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小芋の皮の簡単なむき方
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小芋の皮の簡単なむき方-レシピのメイン写真

小芋の皮の簡単なむき方

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

お料理教室の仲良しさんに教わった方法で、気持ちよくツルっと皮がむけますよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
教えて下さった方も、小芋の皮をむくと手がかゆくなるのでお姑さんに教わった方法だそうです。

お料理教室の仲良しさんに教わった方法で、気持ちよくツルっと皮がむけますよ(#^.^#)
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教えて下さった方も、小芋の皮をむくと手がかゆくなるのでお姑さんに教わった方法だそうです。

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小芋の皮の簡単なむき方

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

お料理教室の仲良しさんに教わった方法で、気持ちよくツルっと皮がむけますよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
教えて下さった方も、小芋の皮をむくと手がかゆくなるのでお姑さんに教わった方法だそうです。

お料理教室の仲良しさんに教わった方法で、気持ちよくツルっと皮がむけますよ(#^.^#)
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教えて下さった方も、小芋の皮をむくと手がかゆくなるのでお姑さんに教わった方法だそうです。

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材料

  • 小芋 8個
  • お水 500cc
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作り方

  1. 1

    小芋の泥を落とし、お鍋に水500cc入れ小芋を入れて竹串がささるまで湯がきます。

    • 小芋の皮の簡単なむき方作り方1写真
  2. 2

    お湯を捨てて、お水を入れてあら熱を取ったら皮をむきます。

  3. 3

    片方の先端を切り落としてもいいし、少し押さえつけるように皮をぎゅっと押さえてもツルンとむけます。

    • 小芋の皮の簡単なむき方作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさに切り、味付けをしたお汁の中に入れて炊いてくださいね。

コツ・ポイント

同じくらいの大きさのお芋の方がゆで上がりが同じになりいいかなと思います。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2014/01/10 12:30に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける 自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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小芋

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