ミニトマトのへタをとり、ヘタのあった所にフォークをさす。トマトの横側にフォークをさすと汁が出てくるので注意。

ガスコンロでミニトマト全体に火があたるように、回しながらあぶる。火があたってない所があると、そこは皮がむけにくいので注意

ミニトマトの皮がパチッと弾けたらOK。多少の焦げ目が付いても大丈夫です。皮をむくと苦味も残りません。

あとは、皮をむくだけ♪
ツルリと気持ちよくむけますよ。
簡単！出来上がり！！