かさまし!?野菜たっぷりしょうが焼き

Name: かさまし!?野菜たっぷりしょうが焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚の切り落とし 200g; じゃがいも 1個; キャベツ 適当; 玉ねぎ 適当; しめじ 適当; ★薄口醤油 大さじ3; ★酒、みりん 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★しょうが(チューブ) 大さじ1; 油 少々; ごま 適当

09akane30 @cook_40227967

肉だけじゃ物足りない！！
野菜も食べたい！！
そんなときはコレです（笑）
このレシピの生い立ち
しょうが焼きだけぢゃ
色味がなくて寂しいので
冷蔵庫にある、野菜を全部！
入れちゃいましたぁ！！（笑）

かさまし!?野菜たっぷりしょうが焼き

09akane30 @cook_40227967

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材料

豚の切り落とし 200g
じゃがいも 1個
キャベツ適当
玉ねぎ適当
しめじ適当
★薄口醤油大さじ3
★酒、みりん大さじ2
★砂糖大さじ1
★しょうが(チューブ) 大さじ1
油少々
ごま適当

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作り方

1

★を混ぜて作っておく。
2
じゃがいもを半分に切って、
はしが通るくらいまで湯がく。
3

野菜は食べやすい大きさに切る。
(野菜は冷蔵庫にある余り物でオッケー！)
4
豚の切り落としを少し赤いかな？
ぐらいまで炒めたら、
湯がいたじゃがいもを、
食べやすい大きさに切って炒める。
5
豚に火が通ったら
野菜を全て入れて炒める。
6

野菜がしんなりしたら
★を入れて絡めたら炒める。
7
あとは、皿に盛って
ねぎやごまを乗せて出来上がりー♡

コツ・ポイント

じゃがいもは箸は通るけど、
少し硬いかな？くらいにすることです。
あまりに柔らかいと
炒めるときにボロボロになっちゃいます>＜

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つくれぽ

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09akane30 @cook_40227967

2013/12/11 12:26に公開

みなさま初めまして＾＾２５歳のOLで最近一人暮らしを始めました～！一人暮らしを始めて思ったことは一人分の料理って難しいし、一人のご飯って寂しいってことです。だから友達や家族、彼とのご飯ってすごく楽しくて大切な時間だなと実感＾＾♪このＭＹレシピでは一人暮らしの方の為のレシピや友達、彼氏が来たときのおもてなしレシピを掲載したいと思います☆！

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉シメジキャベツじゃがいも酒ゴマ玉ねぎしょうが

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