大量ネギで風邪防止☆合格オムライス☆
akapanda @cook_40075526
甘みたっぷり子供大好きなカゴメケチャップで、ネギたっぷり風邪防止オムライス。冬は大量ネギで身体を温めます！
このレシピの生い立ち
冬のインフルエンザシーズンに、風邪を引かないためにネギをたくさん食べさせたいけどレシピに限りがある…そこで、オムライスに入れたらどうなるか試してみたら甘味が増して、子供に大好評でネギをたくさん食べてくれました。
大量ネギで風邪防止☆合格オムライス☆
甘みたっぷり子供大好きなカゴメケチャップで、ネギたっぷり風邪防止オムライス。冬は大量ネギで身体を温めます！
このレシピの生い立ち
冬のインフルエンザシーズンに、風邪を引かないためにネギをたくさん食べさせたいけどレシピに限りがある…そこで、オムライスに入れたらどうなるか試してみたら甘味が増して、子供に大好評でネギをたくさん食べてくれました。
作り方
- 1
ネギ以外のみじん切りにした野菜とベーコンを炒める。
-
- 2
塩胡椒、ケチャップをいれて水分を飛ばしてから大量のネギを入れる。
-
- 3
ネギが馴染んだら、ご飯を入れて全体が混ざったらガーリックパウダーを入れて味を整える。
- 4
先程のトマトライスをお皿に盛り、とろけるチーズをのせておく。
-
- 5
先程のフライパンを洗い、フライパンにマヨネーズを入れて溶けたら、混ぜた卵を投入する。
- 6
強火で周りが少し固まってきたら、シリコンヘラで軽くひっくり返して混ぜ、半熟のままケチャップライスに載せて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ケチャップは具を炒めてから入れたら、ご飯がベチャベチャにならず、トマトの味も濃くなり美味しいです。
あと、大人にはマヨネーズの代わりにオリーブオイルを使うとさっぱりします。卵は火をかけたら混ぜ過ぎないとふわっとします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406841
