最近ブームのもち麦やロカボミックスナッツを入れた生地で何もつけなくてもささっと食べれるパンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
もち麦の水分量をどのくらいとみればちゃんとしたパンに為るのか、試作を繰り返し三度目でなんとか柔らかいパンになりました。中味はトリュフチョコレートをまるごといれて焼いたものも美味しく、食べる際にチンすればフォンダンショコラパンのようです。