浜内千波さん流★臭みなし！もち麦の茹で方
tomotyx3 @cook_40214523
2019.1/16 梅ズバにて浜内千波さんが紹介していました！
2019.1/22 話題入りしました！有難うございます！
このレシピの生い立ち
主人がもち麦が苦手で強制的に食べさせてたところ
簡単に美味しく臭みなくもち麦が茹でられることに
目から鱗だったので、めも
浜内千波さん流★臭みなし！もち麦の茹で方
2019.1/16 梅ズバにて浜内千波さんが紹介していました！
2019.1/22 話題入りしました！有難うございます！
このレシピの生い立ち
主人がもち麦が苦手で強制的に食べさせてたところ
簡単に美味しく臭みなくもち麦が茹でられることに
目から鱗だったので、めも
作り方
- 1
お鍋にお湯をわかす
- 2
沸騰したらもち麦100g、お酢を投入
もち麦は洗わずそのままで！ - 3
18分茹でたら、ザルにとり、流水でぬめりをとる
- 4
炊きたてのごはんに混ぜるだけでなく、
サラダやスープに入れてみてください！
冷凍のままヨーグルトに入れるのもおススメ！ - 5
大量に茹でて、冷凍しておくと便利★
使いたい量だけ割って使いましょうー！
コツ・ポイント
もち麦とお水の比率は1:6です！
今回はもち麦100gに対しお水600mlで記載してます
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