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お肉なし☆豆腐ひじきハンバーグ
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お肉なし☆豆腐ひじきハンバーグ-レシピのメイン写真

お肉なし☆豆腐ひじきハンバーグ

めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800

お肉がなくても、栄養満点☆子供達も大好きです
このレシピの生い立ち
肉がない時に、栄養を考えたレシピです。

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お肉なし☆豆腐ひじきハンバーグ

めりーがっつさぶ
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材料

7人分
  • 木綿豆腐 3丁
  • ひじき(冷凍) 好きなだけ
  • 玉ねぎ 2個
  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • 丸い天かま 7cm 2枚
  • 味噌 大2
  • 卵 一個
  • パン粉 適量
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    豆腐は、チンして水を切ります。玉ねぎ、人参、ごぼうは、フープロで細かくしてレンジで5分。天かまは、1cm角切りにします

    • お肉なし☆豆腐ひじきハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、全ていれ味噌をまぜパン粉をいれて手でこねる

    • お肉なし☆豆腐ひじきハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    水が出たら捨てて、油をしいたフライパンで両面、焼いて完成です

    • お肉なし☆豆腐ひじきハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐は、大豆なので、ひじきと合わせることで栄養いっぱいで美味しいですよ。ごぼうのダシもいい感じです。天かまを少し大き目に切ると食べ答えあります

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めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800
2014/01/08 02:19に公開
皆の料理を見ながら学ぶ物がとても多いです♪3世帯同居の大家族で暮らしています。ワーキングマザーなので 時短料理なのに 手抜きに感じさせない美味しい料理を載せてます。余り物のリメイク料理を考えるのが得意です。すっきり食べてなくなれば最高にすっきりしますね♪クックパッドに投稿し始めてから15くらい経ちますが、皆に見て頂けて私幸せです😭子育てして仕事して大変ですが、お互いにマイペースで身体に気をつけましょうね
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ごぼう ひじき にんじん 卵 もめん豆腐 味噌 玉ねぎ

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