米粉入りふわふわバナナドーナツ
おやつや朝食に手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
子供たちにドーナツブーム到来。なので、アレンジしながらいろいろ作ってます。
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子供たちにドーナツブーム到来。なので、アレンジしながらいろいろ作ってます。
薄力粉~塩までボウルに入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
卵、牛乳、バナナを入れ混ぜる。
スプーン2つを使い、170~180℃の油に落としていき揚げる。
荒熱がとれたら粉砂糖をまぶす。※甘さ控えめの生地なのでたくさんでもちょうど良いかも。他の砂糖、きな粉やココアでも。
完熟バナナがおすすめですが、硬い場合は牛乳の量を増やして調整してください。
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