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マッシュルームたっぷり、クリームシチュー
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マッシュルームたっぷり、クリームシチュー-レシピのメイン写真

マッシュルームたっぷり、クリームシチュー

めいな
めいな @meinaa

マッシュルームたっぷり＆とりとんボールでクリームシチューを作りました。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。マッシュルーム生、購入したが、どう料理しょうかと悩み、クリームシチューにしました。

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材料

３人分
  • ○玉ねぎ　5ミリ幅に切る 150グラム
  • ○じゃがいも　拍子切り 200グラム
  • ○にんじん　短冊切り 50グラム
  • マッシュルーム　生　薄切り 100グラム
  • とりとんボール　冷凍 10個
  • バター 10グラム
  • 塩コショウ 少々
  • ★べーリーフ 1枚
  • ★水 ４５０CC
  • ★コンソメ顆粒小さじ 1/2~1
  • 市販のクリームシチュー　薄く切っておく ４かけ
  • 牛乳 ２００CC
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅に切る。じゃがいもは拍子切り。にんじんは短冊切り。マッシュルームは薄切り（キッチンペーパーで汚れ取る）

  2. 2

    ○はボールに入れラップし、レンジ１０００W5分チンする。

  3. 3

    鍋にバターを入れ火をつけマッシュルーム＆とりとんボールを炒める。②を追加、塩コショウを振りさっと炒める。★を入れて煮る。

    • マッシュルームたっぷり、クリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    1０分煮たら、いったん火を止める。べーリーフを取り出す。

    • マッシュルームたっぷり、クリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    薄く切ったクリームシチューを入れ溶かす。再び火をつけ、とろみがつくまで煮る。

    • マッシュルームたっぷり、クリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    牛乳を入れ、２～３分さらに煮込む。

    • マッシュルームたっぷり、クリームシチュー作り方6写真
  7. 7

    完成。

    • マッシュルームたっぷり、クリームシチュー作り方7写真
  8. 8

    器に盛りつける

    • マッシュルームたっぷり、クリームシチュー作り方8写真

コツ・ポイント

調味料、具材は、お好みにより調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2019/01/13 00:41に公開
　めいな　　satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鶏肉 にんじん じゃがいも マッシュルーム バター 牛乳 玉ねぎ

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