生ハムと柿とアボカド簡単おつまみサラダ
ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺ @cook_40225204
大好きな物ばかりを集めたおつまみサラダです♡ボジョレーは酸味が強いので、お酢を使わずレモンとオリーブオイルで仕上げました
このレシピの生い立ち
深夜にボジョレー飲む事になり、急遽作ったヘルシーおつまみです！
生ハムと柿とアボカド簡単おつまみサラダ
大好きな物ばかりを集めたおつまみサラダです♡ボジョレーは酸味が強いので、お酢を使わずレモンとオリーブオイルで仕上げました
このレシピの生い立ち
深夜にボジョレー飲む事になり、急遽作ったヘルシーおつまみです！
作り方
- 1
材料はこれだけ!!冷蔵庫にあったもので作ります
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- 2
まず、柿の皮を剥き半分に割りスライスします。そして、お皿に並べます。(この柿は細長い柿でしたので輪切りしてます)
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- 3
アボカドを1/2に割ります。スライスして、柿と交互に挟みます。そして、その上に生ハムを一枚ずつ広げます！
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- 4
ここで、レモンをまんべんなく絞りかけます。そして、クレイジーソルト(又は、塩コショウ)と、あれば黒こしょうをかけます!!
-
- 5
ここに、オリーブオイルを回しかけて完成!!
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- 6
1/2残ったアボカドは、種を残してラップを空気が入らない様にすれば、色も変わらずに次に使えます。
-
- 7
2013年ボジョレー
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コツ・ポイント
レモンの代わりにお酢を使っても大丈夫です。あまり酸味を効かせたくなかったのでレモンで軽く仕上げました。
オリーブオイルをかけると生ハムの塩気を和らげてくれます！
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