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甘いカルピスバター。
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甘いカルピスバター。-レシピのメイン写真

甘いカルピスバター。

桃子おばさん
桃子おばさん @cook_40042869

カルピスバターって何? から甘酸っぱいカルピスを利用して、作ってみました。卵白を使用しないので日持ちします。美味しいよ。
このレシピの生い立ち
カルピスバターとは違います。製法が違うカルピスバターはお値段も3倍位高いです。甘酸っぱいカルピスは大好きなので、じゃ甘い似非カルピスバターがあってもいいな。と・・・笑

カルピスバターって何? から甘酸っぱいカルピスを利用して、作ってみました。卵白を使用しないので日持ちします。美味しいよ。
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甘いカルピスバター。

桃子おばさん
桃子おばさん @cook_40042869

カルピスバターって何? から甘酸っぱいカルピスを利用して、作ってみました。卵白を使用しないので日持ちします。美味しいよ。
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カルピスバターとは違います。製法が違うカルピスバターはお値段も3倍位高いです。甘酸っぱいカルピスは大好きなので、じゃ甘い似非カルピスバターがあってもいいな。と・・・笑

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材料

数回分
  • 無塩バターor無塩マーガリン 50g
  • カルピス原液 50g
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作り方

  1. 1

    無塩バターor無塩マーガリンを常温に戻し、最初はゴムべらで柔らかくする。次に泡立て器で空気を含ませるようにホイップする。

  2. 2

    カルピス原液を少しずつ混ぜながら、ホイップを続けます。よく混ざったら冷蔵庫で冷やし固めます。

    • 甘いカルピスバター。作り方2写真
  3. 3

    テーブルパンに塗ったり、ケーキに利用したり。

コツ・ポイント

無塩マーガリンの方が柔らかいのでホイップしやすいです。お好みで油脂を選んでください。カルピスも桃味やブドウ味もありますね、お好みで。。。

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桃子おばさん
桃子おばさん @cook_40042869
2011/07/09 23:38に公開
自称「手抜き料理愛好家?」(笑)の桃子おばさんです。「手抜きなのに簡単で美味しい」に憧れます。楽しくお料理したいですね。
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