キャベツはザクザク切って、レンジでチンして水気を切って冷ましておく。キャベツの硬さに合わせて加熱時間は加減してください。

ゆで卵を作り、適当に切る。私は大きめに切ってます。

冷めたキャベツに、レモン汁、たまご、ほぐしたカニカマ、塩昆布を混ぜて、マヨネーズ、ブラックペッパーであえる。

冷蔵庫でちょっと冷やしてから食べると美味しいです。