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黒豆玄米ご飯
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黒豆玄米ご飯-レシピのメイン写真

黒豆玄米ご飯

toyokama
toyokama @cook_40152835

活力鍋3ℓ使用。浸水時間なし。加圧15分でもっちり。黒豆のコクと玄米が美味しい。
このレシピの生い立ち
黒豆煮てその残りがあるので。まだある。

活力鍋3ℓ使用。浸水時間なし。加圧15分でもっちり。黒豆のコクと玄米が美味しい。
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黒豆煮てその残りがあるので。まだある。

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toyokama
toyokama @cook_40152835

活力鍋3ℓ使用。浸水時間なし。加圧15分でもっちり。黒豆のコクと玄米が美味しい。
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黒豆煮てその残りがあるので。まだある。

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材料

  • 玄米 3合
  • 水 700cc
  • 黒豆 50g
  • 昆布 3cm
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作り方

  1. 1

    玄米を研いで圧力鍋へ。水700cc加える。玄米は平らに均す。

  2. 2

    黒豆洗って水切りし、玄米の上にちらす。

    • 黒豆玄米ご飯作り方2写真
  3. 3

    昆布ぽん。

  4. 4

    強火、加圧弱火15分。放置。完成!

    • 黒豆玄米ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

加圧時間はお手持ちの圧力鍋、玄米の炊き方と同じでOK。
浸水時間無しで玄米もっちり、黒豆はねっとり炊けています。水500ccだと玄米固め、豆はほっくり炊けます。

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toyokama
toyokama @cook_40152835
2014/01/11 05:46に公開
好物は人が作ってくれたご飯!ペーパー栄養士・インテリアコーディネーターです。
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このレシピのキーワード

黒豆 ご飯 コンブ 玄米

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