大根のサワー漬け 風子（ふうこ） @cook_40070663 甘くて美味しい大根の漬け物このレシピの生い立ち母からいただいた大根の漬け物が美味しくて好評で、自分でも作ってみようと。作り方のメモ。 もっと読む 甘くて美味しい大根の漬け物このレシピの生い立ち母からいただいた大根の漬け物が美味しくて好評で、自分でも作ってみようと。作り方のメモ。 もっと読む 大根のサワー漬け 風子（ふうこ） @cook_40070663 甘くて美味しい大根の漬け物このレシピの生い立ち母からいただいた大根の漬け物が美味しくて好評で、自分でも作ってみようと。作り方のメモ。 もっと読む 甘くて美味しい大根の漬け物このレシピの生い立ち母からいただいた大根の漬け物が美味しくて好評で、自分でも作ってみようと。作り方のメモ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大根 10キロ 塩 400g 砂糖 500g～1kg（お好みで） ホワイトリカー（35℃の焼酎） 1合 酢 1瓶（500ml） 鷹の爪 入れてもよい くちなしの実（色つけ） あれば。 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根の皮を剥いて、縦半分にして塩をまぶして、重しをしてつける。（塩漬けにする） 2 （2日ぐらいで）水が上がるので、3～4日ザルにあげる 3 塩漬けにした大根を桶に並べ砂糖をふりながら、大根を重ねてく。（大根と砂糖を交互にがポイント） 4 最後に、ホワイトリカーと酢をかけておわり。10日くらいて漬け終わり。 5 お好みで鷹の爪を入れたり、くちなしの実などで色づけをしてもよい。 コツ・ポイント 砂糖と大根を交互に。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19407565 コピーしました！ 風子（ふうこ） @cook_40070663 2014/01/03 12:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 大根 リキュール トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 抹茶カップカステラ 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め 簡単！にら豚もやし☆大分にら豚風 バナナと卵だけで! パンケーキ 竹輪のカニカマ乗せ焼き☆お弁当にも お餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め ☆お餅〜レンジでつきたて☆やわやわ♡ ☆いんげんと人参の牛肉巻き☆ Hawaiian Pineapple Chicken Crock Pot Chicken and Drunklins Lemon Dill Chicken Picadillo "ground beef" for tacos Citrus Cajun Salmon 昆布とこんにゃくの甘辛煮 チキンとホウレンソウの中華風ミルク煮込み スープ餃子 基本のクッキー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407565
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