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ヘルシー!豆腐ボールのスープ!
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ヘルシー!豆腐ボールのスープ!-レシピのメイン写真

ヘルシー!豆腐ボールのスープ!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

豆腐ボールは、肉使ってません!ヘルシーだけどプルプルでふっかふか!
このレシピの生い立ち
豆腐大好きっ。豆腐バーグにするか迷ったんだけど今回はスープにしました。味はあっさり醤油だけど生姜やニンニクを練り込んでるから美味しいです。お試しあれ!豆苗とか、かいわれ大根をトッピングしてみてねっ。

豆腐ボールは、肉使ってません!ヘルシーだけどプルプルでふっかふか!
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michi:630
michi:630 @cook_40120138

豆腐ボールは、肉使ってません!ヘルシーだけどプルプルでふっかふか!
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豆腐大好きっ。豆腐バーグにするか迷ったんだけど今回はスープにしました。味はあっさり醤油だけど生姜やニンニクを練り込んでるから美味しいです。お試しあれ!豆苗とか、かいわれ大根をトッピングしてみてねっ。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • ソーセージ 5本(みじん切り)
  • 大葉 5枚(みじん切り)
  • 出汁 ヒタヒタ
  • 醤油 適量
  • しょうが、ニンニク 適量
  • ガラスープの素 適量
  • 豆苗 少し
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、しっかり水切りして下さい。ソーセージと大葉は、みじん切りにします。ネギもみじん切りに。

  2. 2

    豆腐、具材と調味料、片栗粉を入れて、こねます。

  3. 3

    スープは、あっさり醤油味!その中に、スープンで丸くした豆腐ボールを入れて、煮込みます。

  4. 4

    味をみて、出来上がりですっ!

コツ・ポイント

とにかく混ぜて下さい。ソーセージは、ベーコンでもいいですっ。ニラを入れても美味しいです。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/04/22 13:03に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

スープ 大葉 豆苗 ソーセージ にんにく もめん豆腐 しょうが

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