マッシュルームをペーパーで軽く拭いて、大きいのは４つに、小さいのは２つに切る。

フライパンに、みじん切りにしたにんにくと、オリーブオイルを入れて弱火にかける。

いいにおいがしてきたらマッシュルームを入れて、塩と黒こしょうをして中火でいためる。

おいしそうな焼き目がついたら火を止めてドライパセリを入れて軽くまぜる。

お皿に乗せて出来上がり♪