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11月15日晩飯 【しょうが焼き】
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11月15日晩飯 【しょうが焼き】-レシピのメイン写真

11月15日晩飯 【しょうが焼き】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

豚肉なら定番ですね^^
このレシピの生い立ち
特にはないですね^^;

豚肉なら定番ですね^^
このレシピの生い立ち
特にはないですね^^;

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11月15日晩飯 【しょうが焼き】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

豚肉なら定番ですね^^
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特にはないですね^^;

豚肉なら定番ですね^^
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特にはないですね^^;

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材料

  • 豚肉 200g
  • ネギ 半分
  • 舞茸 5分の1
  • えのき 4分の1
  • 玉ねぎ 半分
  • しょうが 4分の1
  • しょうゆ 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    1、しょうがをすりおろして、しょうゆ、みりんと合わせて、豚肉を小1時間漬けておく。

  2. 2

    2、玉ねぎをスライスしたら、炒めて絡める色になる位まで炒める。

  3. 3

    3、玉ねぎを炒めている間にネギを乱切り、舞茸、えのきをみじんより大きめに細かく切る。

  4. 4

    4、玉ねぎとその他の野菜を炒め合わせる。そしたらあげておく。

  5. 5

    5、豚肉を炒めて色が変わってきたら野菜と炒め合わせる。

  6. 6

    6、火が通ったら完成!

コツ・ポイント

しょっぱくしすぎないように^^

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2014/01/12 14:57に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ねぎ 豚肉 えのき まいたけ 玉ねぎ しょうが

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