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鶏ねぎサラダ
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鶏ねぎサラダ-レシピのメイン写真

鶏ねぎサラダ

ゆずきちさん
ゆずきちさん @cook_40134661

辛うまいビールにあう一品です
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのサラダがおいしくて、家で再現してみたらうまくいったので、覚書として。

辛うまいビールにあう一品です
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ゆずきちさん
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辛うまいビールにあう一品です
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材料

  • 長ネギ 1本
  • ササミ 150g
  • ◎ごま油 大さじ1.5
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎お酢 大さじ1
  • ◎ラー油or一味or七味 適宜
  • マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長ネギを千切りにして水にさらす

  2. 2

    ササミに酒をふり、レンジでしっかり火を通す

  3. 3

    長ネギの水気を絞り、ササミを細かくさく

  4. 4

    ◎の調味料を全て合わせ、長ネギ、ササミを入れて和える

  5. 5

    お好みでマヨネーズをかけてできあがり!

コツ・ポイント

マヨネーズは多めがおいしいです

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ゆずきちさん
ゆずきちさん @cook_40134661
2013/12/13 13:31に公開
誰かといっしょにおいしいものを食べたり飲んだりするのがスキです
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