買ってきた焼き鳥で3色弁当♪

JIJImam
JIJImam @cook_40038248

残った焼き鳥はチンすると堅くなるのでこうして細かく切ってお酒で蒸し、お丼にしちゃいましょう♪mamaのランチにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
・・・と言うか、余った焼き鳥ですが・・・
苦肉の策です。

買ってきた焼き鳥で3色弁当♪

残った焼き鳥はチンすると堅くなるのでこうして細かく切ってお酒で蒸し、お丼にしちゃいましょう♪mamaのランチにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
・・・と言うか、余った焼き鳥ですが・・・
苦肉の策です。

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材料

お弁当2人分
  1. 焼き鳥(残り物でOK) 4~5本
  2. 大さじ2
  3. ご飯 適量
  4. ☆  1個
  5. ☆砂糖 大さじ軽く1
  6. ☆ 塩 少々
  7. ブロッコリー(茹でて)三度豆などでもOK 好みで
  8. 焼き鳥のタレ 少々

作り方

  1. 1

    買ってきた焼き鳥(残り)の串を外して・・・

  2. 2

    全部(身・ハツ・肝・つくね)細かく切る。

  3. 3

    フライパンにお酒を入れて②も入れ、蓋をして弱火で温める。

  4. 4

    ☆の材料を溶いて炒り卵を作る。

  5. 5

    ③に焼き鳥のタレも入れからめる。

  6. 6

    お弁当箱にご飯を敷き、焼き鳥のタレを全体にサッとかける。⑤と④とブロッコリーを乗せる。

コツ・ポイント

特にないです。

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お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。papaと愛犬JIJIのために今日も作りますよぉ!みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ!
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