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☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :) 
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☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :) -レシピのメイン写真

☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :) 

まちゃこです。
まちゃこです。 @cook_40077560

オーストラリアの夏はやっぱりBBQ。おっきなビーフを柔らかくなるようにマリネしました。 OZにも日本人にも合うように!
このレシピの生い立ち
オーストラリアに来て、早8ヶ月。やっとBBQをゲット!!! レシピ本をヒントに考えました。

オーストラリアの夏はやっぱりBBQ。おっきなビーフを柔らかくなるようにマリネしました。 OZにも日本人にも合うように!
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オーストラリアに来て、早8ヶ月。やっとBBQをゲット!!! レシピ本をヒントに考えました。

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☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :) 

まちゃこです。
まちゃこです。 @cook_40077560

オーストラリアの夏はやっぱりBBQ。おっきなビーフを柔らかくなるようにマリネしました。 OZにも日本人にも合うように!
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オーストラリアに来て、早8ヶ月。やっとBBQをゲット!!! レシピ本をヒントに考えました。

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材料

4人分
  • ステーキ用肉(ビーフ、チキンでも) 200グラム×4枚
  • 白ワイン(ドライ) 60ML (1/4カップ)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • にんにく 1かけ分(みじん切り)
  • ハチミツ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • * 塩、こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    ステーキ用お肉をトレーに入れる。(笑

  2. 2

    材料をすべて計量カップなどにいれ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    2、を1、に入れて、お肉とマリネ液が混ざるようにする。

  4. 4

    冷蔵庫で2時間以上つける。1晩以上おいても!
    漬け込みが、ながい方がより柔らかく、しみます。。

  5. 5

    今回、2日前に食べようと思ってたのですが、BBQできなかったので ”2日漬け”です
    :)

  6. 6

    こんな感じで、BBQを用意して、焼くと出来上がりです。 ソーセージやポテトもご一緒に! チキンやラムでもOKです。

    • ☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :) 作り方6写真
  7. 7

    塩、こしょうはお好みでどうぞ。

    • ☆BBQ☆OZビーフ簡単マリネ :) 作り方7写真

コツ・ポイント

出来立てを、みんなで楽しく食べてください ;)

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まちゃこです。
まちゃこです。 @cook_40077560
2009/11/03 07:30に公開
南半球に住んでいます。COOKPADにお世話になりっぱなしの私です :)
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このレシピのキーワード

マリネ バーベキュー 鶏肉 お肉 はちみつ にんにく ビーフ

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