ニンニクと玉ねぎはみじん切り、キャベツは1cm角に切る。

鍋にエキストラバージンココナッツオイルを入れ温め、ニンニクを加え香りを出す。

玉ねぎと塩を加え油がなじんだらキャベツ、ナツメグパウダーを加えサッと炒める。

カットトマト缶、水を入れひと煮立ちさせる。

*を加え、15分ほど煮込む。