鯵で簡単さつまあげ♬
自家製のさつまあげが簡単にできます。下味がしっかり付いているので、そのままでOK♬
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魚は三枚におろして、たたく。☆を全部いれすり鉢でする。
ごぼうと人参は千切りかささがきする。長さはあまり長くないように。
①に②を混ぜ、最後に小麦粉を混ぜる。
こんがり揚げて盛り付ける。おろし生姜を添えても。
今回はごぼう・人参ですが、玉ねぎ・ピーマン・ネギなどなんでもOK.
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