キャベツは食べやすい大きさに、しめじは石づきを取ってバラバラにする。
お皿に並べてお酒と塩を振り軽くラップをして5分チン

1を耐熱皿に敷き、斜め切りにしたウィンナーを乗せ、☆と、ちぎったカマンベールチーズを適当に散りばめる

今回使用したのは、明治北海道十勝カマンベールです。