やわらか鶏肉のトロっとトマト煮込み☆
梨パフェ♪ @cook_40050856
お肉とお野菜がたっぷりの
食べるスープです(*^^*)玉ねぎのおかげか鶏肉がやわらか～♪パンと是非ご一緒に☆
このレシピの生い立ち
以前本で見たのを参考に、自分好みの味にアレンジしました☆
やわらか鶏肉のトロっとトマト煮込み☆
お肉とお野菜がたっぷりの
食べるスープです(*^^*)玉ねぎのおかげか鶏肉がやわらか～♪パンと是非ご一緒に☆
このレシピの生い立ち
以前本で見たのを参考に、自分好みの味にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきしてざく切り（カット済みのトマト缶ならそのまま使用）､たまねぎとにんにくはみじん切りにする☆
- 2
鶏肉をビニールに入れ､塩胡椒を入れてもみ､片栗粉（薄くでOK）を入れてフリフリ☆
- 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ､香り立ったらたまねぎを入れて全体的に透明になるまで炒め､一度取り出す☆
- 4
ビニール袋に入った鶏肉の片栗粉を軽くはたき、先ほどの鍋にオリーブオイルを多めにひき､両面焦げ目をつけるように焼く☆
-
- 5
４の鍋の油をキッチンペーパーで空いとり、炒めた玉ねぎ・トマト・コンソメ・水（250cc～）を入れる☆（アクが取り除く)
- 6
ケチャップ・蜂蜜を入れて味を整えたら全体がとろっとするまで弱火で煮込んで完成です☆
コツ・ポイント
人参やマッシュルーム入れてもGOOD☆
パンによく合います(*≧∀≦*)
食パンと合わせるならつけパンやってみて下さい～美味しいよ♪
つくれぽ
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