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蕪と白菜の中華スープ
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蕪と白菜の中華スープ-レシピのメイン写真

蕪と白菜の中華スープ

☘さとうさんち☘
☘さとうさんち☘ @cook_40170007

よく作る中華スープが創味シャンタンDXで更に味付けが簡単&本格的に!(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段は味の素の鶏ガラスープの素使ってましたが、創味シャンタンDXも美味しいです~(о´∀`о)

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蕪と白菜の中華スープ

☘さとうさんち☘
☘さとうさんち☘ @cook_40170007

よく作る中華スープが創味シャンタンDXで更に味付けが簡単&本格的に!(*^^*)
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普段は味の素の鶏ガラスープの素使ってましたが、創味シャンタンDXも美味しいです~(о´∀`о)

よく作る中華スープが創味シャンタンDXで更に味付けが簡単&本格的に!(*^^*)
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材料

大人二人子供二人分
  1. カブ 1個
  2. 白菜 2枚
  3. カリフラワー 手のひらサイズ
  4. 水 800ml
  5. 創味シャンタンDX 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蕪は皮を剥いて1センチ角に切る。白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と蕪を入れ、火にかける。沸騰したら、白菜とカリフラワーを入れ、創味シャンタンDXを入れる。

  3. 3

    蕪が柔らかくなったら出来上がり!仕上げに刻んだ蕪の葉をちらすか、ネギを乗せると彩りに。

    • 蕪と白菜の中華スープ作り方3写真

コツ・ポイント

蕪や大根は葉付きで買ってきて、茎が柔らかいうちに細かく刻んで塩揉みし、常備菜にしてます。ご飯に乗せたり、混ぜご飯にしても美味しいですよ!(*^-^*)

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☘さとうさんち☘
☘さとうさんち☘ @cook_40170007
2015/12/04 03:48に公開
長女と次女と長男が小学生。給食のお陰で少しずつ食わず嫌い克服中。末っ子双子娘は日替わり好き嫌いで扱いが難しい!ご飯におやつに離乳食にとCOOKPAD手放せません。(友人から、料理上手!と言われますがCOOKPAD様々です\(^^)/)
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