食パンの耳を1口大にカットする。

ボールに卵と牛乳、砂糖を加え混ぜる。

そこにパンの耳を加え、軽く混ぜる。

15〜16cmぐらいの小さめのフライパンをよく熱し、バターをひく。

そこに混ぜ合わせたものをいれ、弱火でふたをして2分ほど火にかける。

まわりがぷちぷちといって固まってきたら、半熟状態で火をとめて、ふたをしたまましばらく蒸らす。

全体の卵がある程度固まったら出来上がり♡♡

粉砂糖＆シロップをかけて完成〜！温かいうちに食べてください♩