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抹茶ソイラテ
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抹茶ソイラテ-レシピのメイン写真

抹茶ソイラテ

らみ*
らみ* @cook_40228024

おいしくってちょっとヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
抹茶ラテが飲みたいと思い、折角なんで豆乳で…

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材料

2人分
  • 豆乳 300ml
  • 抹茶 小さじ1
  • きび砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳、抹茶、砂糖を入れて弱火で温めます。

  2. 2

    温まったら、1/3くらいを深めのコップにとり、ミルククリーマーでよくあわ立てます。

  3. 3

    鍋の抹茶豆乳をコップに入れて ⑵のふわふわな泡を乗せたら完成です。

    • 抹茶ソイラテ作り方3写真

コツ・ポイント

ダマのある抹茶は泡立ちません。ダマになってしまう場合は茶こしの使用をオススメします。砂糖はきび砂糖が一番美味しくできました♪

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らみ*
らみ* @cook_40228024
2014/01/01 04:47に公開
簡単でシンプルな料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

抹茶 豆乳

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