夏のオススメ☆冷製かぼちゃスープ☆

papikun @papikun
★話題入り感謝★
母のかぼちゃスープは小さい頃から夏の楽しみでした♪
今ではチビたちも大のお気に入りです^m^
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪
夏のオススメ☆冷製かぼちゃスープ☆
★話題入り感謝★
母のかぼちゃスープは小さい頃から夏の楽しみでした♪
今ではチビたちも大のお気に入りです^m^
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪
作り方
- 1
南瓜は皮をむいて一口大に切り、レンジもしくは茹でて竹串がすっと刺さる程度まで加熱します。
- 2
①と材料欄の牛乳~塩コショウまでをミキサーにかけて滑らかになるまで撹拌します。
- 3
②を鍋に移し、そこへ水を加えて火を通します。(防腐のため)味を見て、必要なら塩で味を調えます。
- 4
冷蔵庫でよぉ~く冷やして完成です!(私は鍋のまま入れて冷やしてしまいますw)
- 5
あれば生クリームやコーヒーポーションをまわしかけると綺麗ですよb
- 6
2016.7/26
話題入りさせていただきました❤
れぽ頂いた皆さま感謝です^^/
コツ・ポイント
※南瓜の甘みはものによって差があるので、砂糖の量を加減して決めてください。
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