春キャベツとさつま揚げの塩麹炒め
ＪＫ☆クック @cook_40062687
お野菜たっぷりとれて節約料理です
それでいて、ボリューミー
野菜と麹の甘さがあいます！！
このレシピの生い立ち
給料前・・・
お肉の代わりになって一品になるもの考えました（笑）
春キャベツとさつま揚げの塩麹炒め
お野菜たっぷりとれて節約料理です
それでいて、ボリューミー
野菜と麹の甘さがあいます！！
このレシピの生い立ち
給料前・・・
お肉の代わりになって一品になるもの考えました（笑）
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。さつま揚げは1センチ幅
- 2
油をフライパンにいれ、人参→玉葱→きゃべつ→もやし、さつまあげ、ニラと炒める
- 3
塩麹とコショウで味を整える
コツ・ポイント
強火でサッといためること
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