【お祭りの味】カリふわアメリカンドッグ
ごまちぃ★ @cook_40120852
出店で人気のアメリカンドッグを外はカリッと中はふわっと作れます（´｀）♪
秘密はお豆腐！卵アレルギーにも対応できます
このレシピの生い立ち
お祭りやコンビニで売られているアメリカンドッグを、アツアツ揚げたてでたくさん食べたくて自分で作ってみました＾＾
卵アレルギーがあってもおいしく食べてもらいたかったので♪
サイズを小さくして、お弁当のおかずやおやつにもどうぞ。。。
【お祭りの味】カリふわアメリカンドッグ
出店で人気のアメリカンドッグを外はカリッと中はふわっと作れます（´｀）♪
秘密はお豆腐！卵アレルギーにも対応できます
このレシピの生い立ち
お祭りやコンビニで売られているアメリカンドッグを、アツアツ揚げたてでたくさん食べたくて自分で作ってみました＾＾
卵アレルギーがあってもおいしく食べてもらいたかったので♪
サイズを小さくして、お弁当のおかずやおやつにもどうぞ。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、豆腐、牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 2
ソーセージを適当な長さに切って竹串をさす。
- 3
１の生地を、ソーセージにスプーンで全体に包みこむようにつけていく。
※つけけすぎると生焼けになるので注意してください。 - 4
多めの揚げ油を
１７０℃に熱して、キツネ色になるまで２～３分揚げる。
※途中で様子を見て裏返してください。 - 5
完成！
お好みのトッピングをかけて、できたてアツアツがおいしいです。 - 6
トッピングの参考
私の住んでいる地域ではグラニュー糖をまぶしたものも人気！甘さとしょっぱさがマッチしておすすめです＾＾
コツ・ポイント
生地が固すぎるときれいな形にならないので固そうなら牛乳を少しずつ足して調整してください♪
ですが私はいつもやや固めに生地を溶いています。
つくレポ送ってくだされば泣いて喜びます（●´д｀●）
つくれぽ
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