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【龍愛】豚肉と根菜の炒め煮
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【龍愛】豚肉と根菜の炒め煮-レシピのメイン写真

【龍愛】豚肉と根菜の炒め煮

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰約30分+放置
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龍愛レシピ【119】16/05/31投稿分
2018/06/05写真変更

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 大根 5cmくらい
  • じゃがいも 中‐2個
  • にんじん 太いところ‐3cmくらい
  • 新玉ねぎ(あれば) 1/2個
  • ●砂糖 山盛り大匙1
  • ●酒 大匙2
  • ●醤油 大匙2と1/2
  • ●みりん 大匙2
  • ●おろししょうが 小匙1
  • ●水 400ml
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作り方

  1. 1

    大根、じゃがいもは一口大に切り、根菜茹で機能を使用しレンチン。
    にんじんは小さめに。
    新玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    豚肉⇒新玉ねぎ⇒大根とじゃがいも⇒にんじんの順に炒め、●を上から順に加えて混ぜ、蓋して20分程煮る。

  3. 3

    1時間くらい放置すると味がしみ込み、もっと美味しくなります。これはご自由に。

  4. 4

    ✿豚肉+大根+にんじん✿

    • 【龍愛】豚肉と根菜の炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

簡単。

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龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
2017/05/10 10:34に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 にんじん じゃがいも 新たまねぎ 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409728
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