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あまりもので中華がゆ
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あまりもので中華がゆ-レシピのメイン写真

あまりもので中華がゆ

はらだんご
はらだんご @cook_40051929

冷蔵庫の整頓に。
たまごがあればなんとかなります。
このレシピの生い立ち
母が風邪をひいたので、作ってみたら出来ました。

冷蔵庫の整頓に。
たまごがあればなんとかなります。
このレシピの生い立ち
母が風邪をひいたので、作ってみたら出来ました。

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はらだんご
はらだんご @cook_40051929

冷蔵庫の整頓に。
たまごがあればなんとかなります。
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母が風邪をひいたので、作ってみたら出来ました。

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たまごがあればなんとかなります。
このレシピの生い立ち
母が風邪をひいたので、作ってみたら出来ました。

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材料

お鍋にいっぱい
  • ごはん お茶碗3~4杯
  • 鶏ガラスープ お鍋2/3
  • たまご 2個
  • 長ねぎなど香味野菜 1本
  • 鶏もも肉など 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ガラスープにごはんを入れ、肉類も加える。

  2. 2

    ごはんがとろとろするまで弱火で煮る。

  3. 3

    ねぎを加え、塩加減を調整する。

  4. 4

    食べる前に溶きたまごをいれてひと混ぜして完成。

コツ・ポイント

煮込みすぎないことです。
できたらすぐに食べないとお米が水をすってしまいます。

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はらだんご
はらだんご @cook_40051929
2012/08/21 03:12に公開
2011年秋頃に母が足を悪くし、料理を始めました。初めは冷凍品や加工品が頻出でした(笑)いまでは様々なレシピを参考に、一から作ることを心がけています。母は復帰していて、テキトー飯を作るのでよく口出ししています(笑)2014年春、調理師免許取得見込み。お菓子づくりを主な趣味とし、日々楽しんでおります♪「食べる人を想って、一番喜んでもらえるモノをつくる」ことを自分の為にしたいです。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 卵 ご飯 香味野菜 長ネギ

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