きりぼし大根を水で戻して、適当な大きさにざっくり切る。

にんじん、こんにゃく、ちくわ、油揚げを太めの千切りにする。鶏肉、シイタケは大き目さいの目切り。

ごま油以外の材料を全て鍋に入れ、蓋をして強火にかける
。
ピンの印が2本見えたら弱火にして2分。

加圧が終わったら蓋を開け、ざっくり全体をかき混ぜ、ごま油をまわしかけて香り付け。