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ボーロみたいなシナモンクッキー
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ボーロみたいなシナモンクッキー-レシピのメイン写真

ボーロみたいなシナモンクッキー

Pallina
Pallina @cook_40239034

ボーロみたいな食感のシナモンクッキー。クリスマスツリーを飾りつけながら食べだしたら止まらないかも。
このレシピの生い立ち
クリスマスの時期に友人の母がくれるシナモンクッキーがとても好きで思いきってレシピを聞いたところ以外に簡単!少し材料を変えて作ってみました。

ボーロみたいな食感のシナモンクッキー。クリスマスツリーを飾りつけながら食べだしたら止まらないかも。
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Pallina
Pallina @cook_40239034

ボーロみたいな食感のシナモンクッキー。クリスマスツリーを飾りつけながら食べだしたら止まらないかも。
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ボーロみたいな食感のシナモンクッキー。クリスマスツリーを飾りつけながら食べだしたら止まらないかも。
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材料

  • 小麦粉 60g
  • 片栗粉 180g
  • 砂糖 200g
  • シナモン 10g
  • 卵 5個
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    卵黄5つ、砂糖、シナモンをボールに入れてミキサーにかけ、小麦粉と片栗粉を混ぜる。

  2. 2

    卵白3つでメレンゲを作る。

  3. 3

    1にメレンゲを数回に分けて加える。メレンゲが消えないようにサクッと。

  4. 4

    ホイップクリームの袋に入れクッキングシートをのせた天板の上に形を作っていく。

    • ボーロみたいなシナモンクッキー作り方4写真
  5. 5

    天板にのせ180度で15分オーブンに入れる。

  6. 6

    クッキングシートからフライ返しなどではがし、粉砂糖をまぶした後乾かす。

    • ボーロみたいなシナモンクッキー作り方6写真
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Pallina
Pallina @cook_40239034
2015/11/29 18:27に公開

このレシピのキーワード

クッキー たまごボーロ 片栗粉 シナモン 卵 小麦粉

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