作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、千切りにします。
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- 2
水にさらしてから、じゃがいもの水気をとります。
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- 3
中火フライパンにバターと２をのせて、少し炒めてバターをなじませてから、フライパンより小さい蓋でおしをして弱火で五分焼く。
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- 4
中火にして、裏返してチーズをのせて、フライパンサイズの蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
３の工程で、バターに味をなじませ、少し蓋でおして潰して焼くとくっつきます。
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