マフィンは、切れ目を手で裂き、トースターで焼き色がつく程度に焼く。
オリーブオイルをかける。

プチトマトは半分に切る。クリームチーズは、1/4個に切る。

①にベビーリーフを置き、その上にクリームチーズ・プチトマトを置き、パセリを振る。鶏むね肉を置いたら完成。