☆☆ゆず塩ちゃんこ鍋 ☆☆
momoria @cook_40084151
寒い日には鍋に限るｯｯ！！まずは胃袋からしっかり温まりましょう♪しっかりコクのあるダシにゆずの香りがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
寒い日には鍋！作ってる時も(部屋が)温まり、食べて胃袋も温まる♪
ついでに洗い物も少ない(笑)
鍋サイコー＼(^o^)／！！ｽﾞﾎﾞﾗ主婦☆☆
本当はモニター当選した創味シャンタンと、主人が会社でもらってきたゆずを使いたかったので…。
☆☆ゆず塩ちゃんこ鍋 ☆☆
寒い日には鍋に限るｯｯ！！まずは胃袋からしっかり温まりましょう♪しっかりコクのあるダシにゆずの香りがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
寒い日には鍋！作ってる時も(部屋が)温まり、食べて胃袋も温まる♪
ついでに洗い物も少ない(笑)
鍋サイコー＼(^o^)／！！ｽﾞﾎﾞﾗ主婦☆☆
本当はモニター当選した創味シャンタンと、主人が会社でもらってきたゆずを使いたかったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずを半分に切り、半分は皮をすりおろし、果汁を絞ります。
もう半分は輪切りにします。 - 2
鍋にスープの材料を全て入れ沸騰させます。
- 3
沸騰したら鶏団子を入れます。今日はゆず皮入りです♪市販品でもOK！
-
- 4
鶏団子に火が通ったら、どんどん具材を入れて下さい。
- 5
鍋いっぱいに具材を入れたら上に輪切りのゆずを並べて、ごま油を一回しかけます。フタをして10分程度煮込みます。
- 6
完成＼(^o^)／♪
- 7
ゆず胡椒をつけて食べると更に「ゆず感」UP↑↑で良いですよ(*^O^*)
- 8
〆はうどん、中華麺、雑炊なんでもいけます。
卵雑炊にし、ポン酢を少しかけて食べると激ウマです！オススメ♪
コツ・ポイント
スープの味が決まれば、具材は何でもOKです！
冷蔵庫の余り物が片付きますよ(笑)
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