ちくわとピーマンのカレーソテー
おかずでも…おつまみでも…o(^-^)oお弁当に良く合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で眠っていたので…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはよく洗ってタネを取り細切りにします。
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- 2
フライパンを熱くしておき、ごま油を入れてピーマンを投入します。
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- 3
ピーマンに火が通るまでしっかり炒めます。濃い味希望ならココで塩コショウを少々…。薄く切ったチクワを投入し炒めます。
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- 4
今回は調理用のカレー粉を使用します。
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- 5
チクワとピーマンが炒まったら麺つゆを加えて軽く炒めカレー粉を振ります。仕上げに白ごまを加えたら出来上がりです。
-
- 6
お弁当に使う時は濃いめの味付けの方が合うかな？
本日のお弁当…玉こんにゃくの甘辛煮レシピID19412108 -
コツ・ポイント
特にないかな…（笑）ピーマンの苦味が苦手なら炒めた時に出る水分を捨てると少し苦味が軽減されます。
つくれぽ
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